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出雲宍道湖しじみ（180ｇ）
¥810
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島根出雲より。山と海の栄養が豊富な宍道湖に生息するしじみ。砂抜き後、空中放置し体内に作成した旨味成分が最大になったところを急速冷凍。解凍せずそのまま調理に利用できます。
しじみのうま味成分はコハク酸を中心にグルタミン酸、グリシン、カリウム、ナトリウムと豊富にあり深いコクのある味わいが特徴。また人間の体に必要なカルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などあらゆるミネラルが豊富に含まれています。
とても美味しいしじみのお味噌汁がこれ１つで簡単にできます。
内容量：１８０ｇ
賞味期限：表示シールに記載（要冷凍で⁻18℃以下で保存）
原材料：ヤマトシジミ（宍道湖産）
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