宝塚の冷凍専門のお魚屋さん
新鮮な状態のまま特殊技術により冷凍された日本の美味しいお魚を販売
PESCE D’ORO（ペッシェドーロ）は、新鮮な状態のまま特殊技術により冷凍された日本の美味しいお魚を販売するお店です。近年では冷凍技術が発達し、産地でしか味わえなかった獲れたての魚を新鮮なまま運ぶことができるようになりました。中でも当店では保存料や添加物を使用していない商品を中心に販売しております。 安全で美味しいお魚を是非ご家庭で味わってください。
🐟ペッシェドーロは2月で8周年。この２月からオンラインショップOPEN🐟
本場高知 藁焼き鰹たたき
高知の明神水産から
本場高知の一本釣り鰹を藁で一気に焼き上げることで鰹の旨味を閉じ込めた「たたき」。中まで火を通さないことで鮮度を良い状態のまま維持しています。燻製にも似た藁の良い香りが鰹の味と絶妙に合います！
< 中> 250g 1,500 円（税込価格1,620 円）
高知宿毛から ブリの藁焼きタタキ
高知宿毛の「荒木さん家のブリ」
高知県宿毛湾の雄大な自然に囲まれた豊かな海域で手塩にかけて育てられた「荒木さん家のブリ」を天日塩「土佐の塩丸」で下仕込みし、国産の藁から立ち上る豪快な炎で一気に炙って美味しさを閉じ込めた藁焼きタタキです。
中サイズ180g 1,600円（税込 1,728円）
